蛋糕烘焙在西点培训当中是必不可少的一项,其重要性不言而喻,毕竟蛋糕是西点的主类,所包含的种类也特别的多,最常见的就是生日蛋糕。
 
当然,生日蛋糕只是其中一种而已,而且生日蛋糕也包含了多种,每一年都有新的流行品种,这主要是根据大家的爱好所决定的,比如今年流行的淋面生日蛋糕。
 
除了生日蛋糕还有一些大型的宴会蛋糕,这才是蛋糕师实力的体现,做一个大型的宴会蛋糕可不是一个小小的生日蛋糕可比的,这需要绝对的蛋糕制作技术跟经验。
 
而这些除了需要长年累月的积累之外,就是入门的时候打好的坚实基础,所以学蛋糕烘焙选择学校是非常重要的。
 
西点培训学校很多,选择学校我们不能只看网上的言论,眼下乃是网络时代,网上的任何东西我们都不能轻易相信,我们需要做的就是实地考察,相信别人不如相信自己。(中国时尚潮牌网