如何炸馒头不吸油 太油了怎么补救

馒头，这是日常生活中比较常见的一种食物了，是可以直接吃的，也可以变换一个花样吃，可以油炸着吃，如何炸馒头不吸油？太油了怎么补救：

如何炸馒头不吸油：

1、裹蛋液

将一个生鸡蛋打散，将蛋液倒入到盘子里面，这可以根据馒头的量随意增加，打2到3个鸡蛋都是可以的。将蛋液在盘子里面搅拌均匀过后，将馒头放在蛋液中粘上蛋液。可以将馒头表面所有地方都粘上蛋液，这可以锁住馒头表面的孔洞，能阻止馒头放入油锅里面的时候吸过量的油。

2、放置一天再炸

放置过后的馒头，切片后，表面的气孔变小了，表面也变得更加的硬了，没有才买回来的馒头那样松软。馒头变硬过后，能避免多吸油。

3、用吸油纸

馒头炸好了过后，可以用厨房里面的吸油纸，将馒头表面的油吸了，这样可以减少馒头里面的含油量。

炸馒头太油了怎么补救：

1、将炸出来的馒头和其他的蔬菜一起炒，蔬菜可以将馒头里面多余的油吸掉，可以选择和胡萝卜，黄瓜，豆角等一起炒，也可以搭配鸡胸肉一起炒，馒头里面有一股肉味，吃起来也是超级的美味。

2、将炸好的馒头舀出来过后，下面垫一些生菜叶，生菜是可以吸掉多余的油。此方法没有和蔬菜一起炒的去油效果好。

3、馒头可以不用油炸，可以用平底锅或者是电饼铛煎，这样做出来的馒头味道，不差于油炸。

关于馒头就介绍到这里了，要想馒头不吸油，还是有一些小方法可以试试的。