奇异果怎么催熟 与猕猴桃有何不同

奇异果怎么催熟 与猕猴桃有何不同

 

Q：Zespri奇异果与猕猴桃有何不同？

 

A：奇异果源自中国，原名叫“猕猴桃”，如今是纽西兰的特产。Zespri奇异果坚持使用天然的方式栽种，确保奇异果的品质及美味，目前市面上有绿奇异果、阳光金圆头、有机奇异果，而其中阳光金圆头是Zespri奇异果独有的品种，金黄色的果肉像极了金黄色的阳光，口感香甜多汁。

 

Q：奇异果的营养价值

 

A：Zespri奇异果营养密度高，Zespri绿奇异果营养密度是苹果的6倍，Zespri阳光金圆头营养密度更是苹果的10倍，维生素C是柳橙的3倍。

 

每位享用的消费者都能感受到丰富的营养价值所带来的活力。Zespri奇异果不只是一颗水果这麽简单，它富含膳食纤维和奇异酵素、维生素、抗氧化物、矿物质…等。简单来说，奇异果是CP值高且适合不同年纪朋友的最健康水果之一。

 

Q：阳光金圆头与绿奇异果有何不同？

 

A：不管是Zespri阳光金圆头还是Zespri? 绿奇异果都是“低热量、高营养”的水果，它富含维生素、矿物质与膳食纤维。

 

其中“Zespri阳光金圆头”外表比较光滑，呈现古铜色，口感香甜多汁，营养密度和维生素C含量更高。

 

而绿奇异果外皮毛较多，口感清新，带点酸甜滋味，膳食纤维、奇异酵素含量高，可以促进肠道蠕动维持肠道健康。

 

Q：为何Zespri? 奇异果是品质最好的奇异果?

 

A：纽西兰气候温和凉爽，不受环境污染，是最适合奇异果生长的环境。Zespri? 奇异果的采收及栽种过程都经过严密的控制及管理，加上果农细心的照顾，才能孕育出品质良好的Zespri? 奇异果。

 

Q：如何挑选保存奇异果？

 

A：挑选时，注意奇异果表面绒毛要整齐，是否完整无伤、外皮散发自然光泽，果实用手掌握拿时稍具弹性，但如果想要立即吃的话，就要挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味。回家後记得要放在冰箱保持奇异果的新鲜度。

 

【建议选择有品质保证的Zespri奇异果，可以买的放心，吃的开心。】

 

1. 挑选时，注意奇异果表面绒毛要整齐，是否完整无伤。

 

2. 请选择外皮散发自然光泽且无斑点、蒂头要呈鲜嫩颜色、果实用手掌握拿时稍具弹性者，便是上品。

 

3. 想立即食用的话，请挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味咯！买回家後记得要冷藏以保鲜度，如果冰箱冷藏，约可储藏20~25天。

 

Q：如何挑选适口的奇异果？

 

A：选可握在手心有点软又不会太软的。奇异果依成熟度不同而有不同的甜度及口感，喜欢甜度高的选软一点，喜欢酸甜口感的就选硬一点的。

 

Q：如何吃到熟度刚好的奇异果

 

A：1. 奇异果如果要马上吃，购买时就要选软的

 

2. 稍硬的不妨放在室温下2-3天催熟，或是和苹果或香蕉一起装进塑胶袋内存放，均具有催熟效果。

 

Q：奇异果怎么催熟

 

A：只要把奇异果和苹果或香蕉一起放置在塑胶袋内，几天後就可以吃到好的奇异果了。因为苹果、香蕉会释放出天然的乙烯气体，它能使奇异果加速成熟。

 

Q：纽西兰奇异果和其它地方的奇异果有差别吗？

 

A：奇异果和人一样，先天的生长环境对於品质有关键影响力，再来就是看後天的照顾培养；不同环境长大的人会有高有矮、有胖有瘦，因此不同产地的奇异果当然也会有所不同，包括口感味道、果肉营养丰寡、果实个头大小、甜度高低等，奇异果成长过程中是否有妥善照顾、收成时机与方式、保存方式等都会让不同产地的奇异果拥有不同的品质；当然您的味觉就是最直接的分辨法。 纽西兰奇异果从果园开始到餐桌上中间经过200道以上的品质控管关卡，而且每年每个环节至少通过三项国际组织的评核包括GLOBALGAP、British Retail Consortium、BIO-GRO等，确保先天优良、後天卓越，所以才能成功掳获全球消费者的青睐。

 

Q：不同品种的奇异果是怎麽出现的？是基因改造的吗？

 

A：绝对不是基因改造! Zespri坚持以自然育种的方式来培育新品种，绝对不会采用基因改造的方式。奇异果中的籽就是育种的来源，由於奇异果是一年一收的水果，当本年度的育种结果里没有成功的果实，那就要等下一年度的结果了。举例来说：Zespri历经了10多年才终於在全球最大的奇异果新品种培育果园中种出了多汁营养的阳光金圆头，并拥有全球独家品种专利权（Plant Variety Right），只有Zespri才能种植这『千呼万唤始出来』的黄色奇异果，也请您安心品嚐吧！