新奥尔良烤鸡的做法如何
 
关于奥尔良烤鸡的做法估计许多伙伴们都想知道吧!那么紧随时尚品牌网小编一起来看看吧!
 
预计份量
 
童子鸡 一只
 
奥尔良烧烤料 一包
 
蜂蜜 少许
 
植物油 少许
 
【新奥尔良烤鸡的做法,制作过程】
 
01.将小鸡仔洗净,特别是鸡脖子里边的那些油脂,还有鸡体内看得见的那些乱七八糟的东西全部清除掉。
 
02.将烤料放入盆中加少许的白水稀释调匀,然后给小鸡仔的身体涂抹厚厚的一层,另外多余的烤料全部倒进鸡肚子中。
 
03.鸡仔每腌制三四个小时给它翻一次个儿,就这样腌制24小时左右基本上就会全入味儿了。
 
04.烤箱预热250度,预热十分钟,将腌制好将腌制好鸡仔的翅膀尖部和鸡爪部位用锡纸包裹好(因为这些部位容易烤焦)再将烤盘上铺平锡纸,然后将鸡仔摆上去。
 
05.将表面先涂抹植物油一层,在涂抹蜂蜜一层。
 
放入烤箱烤25到35分钟后就熟了,中间要给小鸡仔翻一次身的嗷。
 
小提示:
 
用童子鸡烤出来的口感会嫩一些,每个烤箱的受热程度不一样,所以烤一会最好看看咱们的作品为妙,温度高了可以调低。