新奥尔良烤鸡的做法如何
新奥尔良烤鸡的做法如何 关于奥尔良烤鸡的做法估计许多伙伴们都想知道吧!那么紧随时尚品牌网小编一起来看看吧! 预计份量 童子鸡 一只 奥尔良烧烤料 一包 蜂蜜 少许 植物油 少许...
新奥尔良烤鸡的做法如何
关于奥尔良烤鸡的做法估计许多伙伴们都想知道吧!那么紧随时尚品牌网小编一起来看看吧!
预计份量
童子鸡 一只
奥尔良烧烤料 一包
蜂蜜 少许
植物油 少许
【新奥尔良烤鸡的做法,制作过程】
01.将小鸡仔洗净,特别是鸡脖子里边的那些油脂,还有鸡体内看得见的那些乱七八糟的东西全部清除掉。
02.将烤料放入盆中加少许的白水稀释调匀,然后给小鸡仔的身体涂抹厚厚的一层,另外多余的烤料全部倒进鸡肚子中。
03.鸡仔每腌制三四个小时给它翻一次个儿,就这样腌制24小时左右基本上就会全入味儿了。
04.烤箱预热250度,预热十分钟,将腌制好将腌制好鸡仔的翅膀尖部和鸡爪部位用锡纸包裹好(因为这些部位容易烤焦)再将烤盘上铺平锡纸,然后将鸡仔摆上去。
05.将表面先涂抹植物油一层,在涂抹蜂蜜一层。
放入烤箱烤25到35分钟后就熟了,中间要给小鸡仔翻一次身的嗷。
小提示:
用童子鸡烤出来的口感会嫩一些,每个烤箱的受热程度不一样,所以烤一会最好看看咱们的作品为妙,温度高了可以调低。
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