住在澳洲雪梨的Siew Heng Boon是一位擅长于3D果冻蛋糕的甜点老师，开立一间Jelly Alchemy的甜点工作室，她的蛋糕有许多不同花朵、动物或艺术的造型，每个蛋糕需要四小时完成，需要先将一朵朵的花都做好，再灌入外层的果冻。
 
　　当初她第一次看到3D果冻蛋糕时，深感着迷，开始学习如何做果冻蛋糕。她会把做好的成品放上脸书跟IG。有一天，朋友请她制作一个里面装着玫瑰的3D果冻蛋糕，朋友们收到蛋糕后都开心不已，也陆续越来越多人邀请她制作。
 
　　提及创立3D果冻蛋糕的过程，Siew Heng Boon说曾经在2017年，被诊断出3期乳腺癌，必须接受化疗，但她不因此被打倒，决定就算在化疗期间，也要花时间制作蛋糕。她送给医生、护士等团队人员，她靠着专注在做蛋糕上重新找回信心和积极度过生活，也因为专注力的转移，让她减轻身体的痛苦。



广州美食摄影 食摄集 foodography 美食摄影|电商产品摄影|饮品摄影|静物摄影|商业摄影|产品精修