干贝小卷乳酪蒸饭的做法
 
许多人喜欢海鲜的鲜美滋味、乳酪浓郁的奶香，将家中电锅里的剩饭加入这些主材料，也可以作出像是西班牙番红花饭一般美味丰富的饭肴喔！而且这一锅料理能满足你 一餐饭的营养需求。
 
【主材料】2-3人份
 
白饭 2碗
 
乳酪丝 1大匙
 
乳酪片3片
 
凡立贝柱肉 8个
 
小卷 2尾约200公克 2公分段切
 
洋葱 1个 小丁切
 
萝卜叶 或绿叶菜200公克 2公分段切
 
【调味料】
 
炒饭调味素综合包* 1包
 
油 1大匙
 
萝勃（九层塔）香草屑 少许
 
乳酪粉 1匙
 
红椒粉 随意
 
【作法】
 
1、陶锅内放入白饭2碗，撒上综合调味包、乳酪丝，淋入开水50cc；锅饭上方铺上三片乳酪片。
 
2、平底锅内入油，起中火入洋葱丁炒香，约3-5分钟，然后加入凡立贝、小卷、青菜 ，汇合味道即刻熄火。
 
3、将上2炒好的材料连汁液，全部均匀铺好在上1饭锅中。开中火煮到锅中冒出水蒸气后，转中小火，再焖煮约3分钟使全体入味，熄火。盖着锅盖再焖一下。
 
4、撒上香草屑、红椒粉和乳酪粉，即成。