你知道香槟酒是什么酒吗?—酒中之王

导读:我们经常在电视上或者生活中看到、接触到香槟酒,它们现在出现在各个重大场合,代表着一种华丽独佳的气质。其实相对于香槟酒,我们对于白酒,啤酒,葡萄酒则更为熟悉,以此类...
  我们经常在电视上或者生活中看到、接触到香槟酒,它们现在出现在各个重大场合,代表着一种华丽独佳的气质。其实相对于香槟酒,我们对于白酒,啤酒,葡萄酒则更为熟悉,以此类推,香槟酒也定如其他品种的酒一样,有它的夺人之处。那么香槟酒是什么酒呢?接下来就让小编带领你去见识见识吧。
  
  你知道香槟酒是什么酒吗?—酒中之王
  
  一、香槟酒是什么酒
  
  首先我们要认识到香槟酒的历史和起源。Dom Perignon 是香槟酿制法的发明人;香槟酒名字的由来和地域有关,法国不仅盛产葡萄酒,在香槟酒方面也毫不逊色。法国香槟省也就是香槟酒的原产地,如此直观的名称由来相信大家可以瞬间明了了。在香槟酒的历史上,还有着这样的记载,一是说香槟就是在葡萄酒酿造的基础上来的,将糖加入葡萄酒,塞上木塞封闭,几个月后便成型了;二是说把多种葡萄酒稀释混合,然后经过一个季度的发酵也成功了。如论是哪种说法,都无法改变香槟酒确实是一种优质酒的事实。
  
  其实和葡萄酒一样,香槟酒即是经过发酵而来,因此它含有大量的二氧化碳,人们在打开香槟木塞时总会听见砰的一声,如果再打开之前加大力度摇晃的话,木塞的冲击力和速度不容小觑。实质上它便是一种起泡白葡萄酒,香槟按照颜色分类可以分为白色香槟和粉红香槟,含糖量在2%到6%不等;按照口感分类,香槟酒又有馥郁香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒和灵秀香槟酒四类。
  
  二、饮用香槟的方法又是什么呢
  
  开香槟:先去掉香槟瓶口的锡箔;把瓶子转动,让木塞渐渐向外倾斜而出,避免木塞忽然喷出。倒香槟:斜着香槟的瓶子,让香槟沿着杯壁慢慢流下;饮香槟:饮香槟就是享用香槟,要慢慢来,先闻后入再含,让香槟的口感层层触动你的味蕾。
  
  三、哪个品牌香槟最出名
  
  世界级知名的香槟有香槟王(色泽透彻,香气馥郁);酩悦香槟(历史悠久,是全球规模最大的香槟酒厂)。
  
  香槟酒亦有极大的功效,它的主要食用功能有美容养颜(抗氧化、改善皮肤),改善失眠,降低血压(热量很低),缓解情绪,强化脑功能等。香槟热量很低,既不会带来肥胖烦恼,也不会增加高血压、高血糖等的风险。
  
  香槟酒是什么酒大家了解到了吗,在家记得储存香槟酒时要冷藏哦!香槟酒代表着一种气质,文化的延伸,他有着强大的功效,美味的口感,当然也要注意,究其本质,它是一种酒,所以要适当饮用。

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