花色拼盘怎么做

　　我们在做菜的时候讲究的是色香味俱全，但是在出锅之后对于摆盘也是很有讲究的。有些美食虽然味道很好，但是不好看的摆盘也会让人有一种不想吃的想法。尤其对于西餐来说，摆盘更是一门必修课。对于中国人而言，花是美丽的象征，所以花色拼盘就是比较受欢迎的一种摆盘方式。那么，花色拼盘怎么做呢？小编在这里介绍其中的一种。首先我们把莲藕切成片随意放在盘子中。皮蛋切成小块摆出鱼的形状。苹果带皮切成小条，摆出荷花的样子，最后用青菜摆成水草的样子就可以上桌啦。

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